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腊肠五花肉焖笋干的做法

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腊肠五花肉焖笋干

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腊肠是同学自己晒的，超级香，超级好吃

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五花肉适量

、

红辣椒 1个

、

葱姜适量

、

蒜瓣 1瓣

、

酱油 2汤匙

、

盐适量

、

腊肠 1条

、

蒜苗 2棵

、

青辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
笋干（我用的是笋尖），用开水泡15小时以上
步骤2/10 点击查看大图
泡发15小时后
步骤3/10 点击查看大图
所需材料（蒜忘记拍照）
步骤4/10 点击查看大图
笋尖切小块
步骤5/10 点击查看大图
腊肠，五花肉，青红辣椒，蒜苗，姜，切好备用
步骤6/10 点击查看大图
爆香五花肉后，放入腊肠炒香，再放入蒜末，蒜苗头（白色那部分）翻炒一会后，接着放入笋尖，加水焖煮5分钟，最后放入青红辣椒，蒜苗叶，加盐，酱油调味，即可出锅
步骤7/10 点击查看大图
成品，笋尖很有嚼劲，韧劲
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
来张特写
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美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-19

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