能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验,欢迎关注微信:安卡西厨,微博:安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。 在欧美,对火热托迪的饮用有一个约定俗成的原因,就是它对冬天的感冒和流感有着非常好的缓解效果。我们来看看它的主要构成,热的酒精有助于疏通鼻塞并且避免脱水,蜂蜜的使用能起到润喉易入口的作用,香料的加入刺激了唾液的分泌来缓解喉咙的干涩,柠檬汁包含了大量的维他命C,是治愈感冒的关键物质。 这么看来,火热托迪还真是实打实的健康饮品了,有病能治病,没病能强身,还能帮助睡眠,顺便锻炼一下酒量,啧啧啧~ 菜谱做的是一杯火热托迪。
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步骤1/10
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柠檬切半备用。
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步骤2/10
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切一片柠檬,将丁香插入柠檬果肉中,放一旁备用。
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步骤3/10
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把威士忌倒入到杯子中。
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步骤4/10
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倒入热水。
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步骤5/10
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加入蜂蜜。
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步骤6/10
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将柠檬挤出柠檬汁倒入。
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步骤7/10
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搅拌均匀。
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步骤8/10
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放入肉桂棒。
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步骤9/10
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将柠檬片放入杯中作装饰。
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最后一步
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完成图
1. 如果用的是玻璃杯,热水可以稍稍放凉一点再缓缓加入到威士忌中,这样不会裂杯。
2. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中,高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜,主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了,可以加入到热水当中。
3. 加入的香料可以随意更换,如姜片,肉豆蔻,八角都可以,真正的手边有什么就可以放什么。
4. 这个配比其实已经把酒精味降到很容易入口的程度了,不胜酒力的病猫也没有问题的。其中基酒也可以换成朗姆,金酒,白兰地等。
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发布于 2018-01-20
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