小姨妈水库鱼头焖豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
水库大鱼头，去鱼鳞，洗干净。用大砍刀对半切开。鱼肉部分，为了更好地煮透，划几刀。抹盐在表面，撒白胡椒粉，腌制半小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
大块的姜，一点辣椒末起锅，放入鱼头去香煎。知道鱼头两面豆煎至金黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐切成小块，用煎鱼剩下的油，四面稍微煎一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
煎过的鱼头、豆腐放入锅中，加纯净水、生抽、老抽、糖、盐、辣酱调味，大火焖烧。汁液即将收干后，转中火，下生粉调的薄芡汁。汁液浓稠后，撒葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
非常下饭的一道菜，暖、软、香。
同样道理，鱼腩也可以这样处理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-20
小姨妈水库鱼头焖豆腐的相关分类
小姨妈水库鱼头焖豆腐的相关推荐
-
夏季凉粉水果捞果冻儿童食品
4763人看过 -
酸菜牛肉饺子
345708人看过 -
【栗子乌鸡养生汤】——给自己煲一碗温润的汤
1335993人看过 -
鸡肉炒土豆
224443人看过 -
五花肉豆角焖面
2399575人看过 -
干煸兔肉
631206人看过 -
香煎餐鱼
104499人看过 -
芒果（切法
154479人看过 -
咖喱土豆鸡肉饭 教你正确使用咖喱粉
162192人看过 -
#我要上首焦# 五花肉炖油豆
244586人看过 -
#美味开学季#冒烤鸭
171735人看过 -
#一蔬一饭皆告白#虾酱白菜炒蛋
131071人看过
