江米条
东北人小时候的味道！每到过年前我看看都会给做些江米条，那时候也没有糖浆啊芝麻什么的，就是油炸好了挂点白糖，当时我和弟弟都觉得是人间美味啊！如今我都四十几岁了依然喜爱这江米条的味道，自己稍微改良下材料写个方子，喜欢这的味道可以试试没！
-
步骤1/6
因为没打算写方子和面的时候图片没拍，后来在美食群里晒成品，大家都要方子才后悔没拍全照片。我具体写下吧，把糯米粉和白面搅拌均匀，加入鸡蛋搅成面碎，把水和糖浆倒入锅里烧开，把开水加入面里和成光滑的面团，把面团擀成4——5毫米厚的面片，再将面片切成5厘米长的面片，把面片切成小细条，用手搓成类似笔芯那么粗的细条，断成5厘米左右的长度就行了，和面具体水的克数可以根据自己家面的干湿度调节。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅里放油，将江米条放入凉油锅里，全程小火，炸到表面金黄都飘起来就可以了，用时大概五分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
炸好样子
-
步骤4/6
点击查看大图
另起一锅，加入适当的水和糖，熬出密集小泡泡就可以把炸好的江米条放入锅里翻炒，拌均匀糖浆后撒入芝麻，装入不沾烤盘，晾凉就可以吃啦！
-
步骤5/6
点击查看大图
装盘颜值嗷嗷高。
-
最后一步
点击查看大图
伸手就可以拿着吃啦，完全控制不住自己的手……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-20
江米条的相关分类
江米条的相关推荐
-
江米条
15212人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
841006人看过 -
江米条～休闲零食
1376865人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆可口，越吃越香的江米条
543883人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4605030人看过 -
江米条
36492人看过 -
小零食江米条不用买了，自己在家做
2214681人看过 -
自制江米条
132533人看过 -
自制江米条糯米条京果
183982人看过 -
江米条
39398人看过 -
#今天吃什么#冬天一定要吃热乎乎的烤梨
876217人看过 -
洪江米粉
26743人看过
