蛋黄酱咸味饼干
蛋黄酱其实就是甜沙拉, 不做烘焙的冬天里, 没开封的1整瓶没机会用, 放着就近临期,用来消耗蛋黄酱, 这一款苏打饼干口感,佐以芝麻, 不掉渣,且又酥又脆香的咸味, 味道真好,嘎嘣硬脆跟磨牙棒可拼。
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步骤1/8
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部分材料图。
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步骤2/8
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低粉,吉士粉,泡打粉过筛入容器,入盐,挤入蛋黄酱,倒入水,搓揉成团。Tips:水不要一次倒入,先倒入2/3看揉面情况增减,最后以手光盆光为准。
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步骤3/8
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入芝麻揉在一轻,醒30半钟。
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步骤4/8
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擀成0.6cm左右,再切成条,不高兴可以拧成螺旋条状。
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步骤5/8
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形状还可以随心意发挥,如图。
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步骤6/8
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烤箱预热170度,上下火,中层,预热好后入烤箱15分钟,出炉待放凉。
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步骤7/8
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烤制同步骤5~烤箱预热170度,上下火,中层,预热好后入烤箱15分钟,出炉待放凉。
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最后一步
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最后放一盘来个混合照。
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发布于 2018-01-21
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