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凉拌红极参

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情一诺

冰岛红极参，生长在北大西洋海域水下30公尺的海水中，地理位置更是靠近北极圈，海水温度常年在4°以下，冰岛红极参味道鲜美、内脏肉质丰厚，呈现独有的金黄色。从捕捞出海到京东全程零下18°运输，收到的时候还带着冰碴儿，确保了红极参的营养不流失。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
红极参 50克
、
彩椒 30克
、
香菜 适量
、
精盐 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 1、 焯烫的水中加适量料酒，可避免凉拌有腥味 2、 搭配的蔬菜可根据自己的喜好增减、更换

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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