双皮奶
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步骤1/9
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牛奶205，奶粉20克，白砂糖15克，鸡蛋一个
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步骤2/9
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奶粉倒入纯牛奶，搅拌均匀备用
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步骤3/9
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搅拌好的牛奶加热
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步骤4/9
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倒入碗内，撇去泡沫，产生奶皮儿
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步骤5/9
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鸡蛋取蛋清，把有奶皮的奶倒入蛋清中
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步骤6/9
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倒入白糖，融化后，用纱布过滤一下
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步骤7/9
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蛋奶倒入有豁口的杯子里，慢慢倒到碗里，奶皮还浮在表面
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步骤8/9
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盖上保鲜膜放蒸笼蒸15分钟
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最后一步
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蒸好后，放入蜜红豆，冷藏味道更加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-23
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