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卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法

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卤蛋—GOURMETmaxx西式厨师机版

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做食谱把鸡蛋剥成了这样，罪过罪过你也可以自己找个顺眼的食谱来煮。我是有什么放什么类型

食材清单加入采购清单

熟鸡蛋 7—8个

、

冰糖 8颗或适量

、

姜蒜葱适量

、

生抽：老抽(用小量杯倒) 10ml:20ml

、

啤酒或水 350g

、

五香粉或者十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
只剩4个鸡蛋了，但估计铺满杯底可以放七八个鸡蛋。剥这么丑也不是我本意。。。可以稍微划几道更入味。可以不用安搅拌勾，反正不用搅拌。
步骤2/4 点击查看大图
把所有材料都倒进来，刚好沒过鸡蛋就行，没有就再加点水。盖上杯盖和量杯盖，设置时间18分钟，温度100度，启动就好了。
步骤3/4 点击查看大图
煮完之后不用拿出来，就让他这样泡会呗。泡三四个小时。也可以倒到容器里放冰箱冷藏泡一夜。。
最后一步点击查看大图
赶紧把丑的吃掉，留这个还能看的拍一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-23

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