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软饼干-GOURMETmaxx版的做法

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软饼干-GOURMETmaxx版

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外脆里软，香味十足，甜而不腻的经典软饼干。混合饼干面糊特别省力

食材清单加入采购清单

黄油 110g

、

红糖 100g

、

白糖 15g

、

中粉 225g

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

核桃碎、巧克力豆（可选）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将黄油、红糖、白糖、盐放入杯内，时间20秒，转速4档搅拌均匀。
步骤2/7 点击查看大图
设置时间1分钟，温度60度，转速2档融化
步骤3/7 点击查看大图
加入鸡蛋液，设置15秒，转速2档搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
筛入面粉，设置1分钟转速2档搅拌均匀。面粉量根据饼干糊进行调整。饼干糊以能捏成圆球来调整，不要太稀。
步骤5/7 点击查看大图
选择加入巧克力和核桃等混合均匀。
步骤6/7 点击查看大图
烤盘垫油纸，用刮刀或勺子刮出适量面糊，捏成圆球摆在烤盘上，不按压或者轻轻按压都可。
最后一步点击查看大图
预热烤箱180度，烤制18分钟取出冷却即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-24

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