抹茶/巧克力蛋糕卷
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步骤1/7
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分离蛋清、蛋黄~技术不好,打散了
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步骤2/7
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蛋黄加入糖,打出泡沫
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步骤3/7
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依次加入橄榄油、水混匀,筛入低粉。此时我把它们分了两半,一半筛入抹茶粉,一半筛入可可粉。
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步骤4/7
将蛋清加入柠檬汁,打发、加入白糖,打至完全
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步骤5/7
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蛋清、蛋黄的部分 混合。烤箱150度预热,上下火烘烤10分钟,我觉得不够好,又用下火5分钟。
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步骤6/7
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烤好之后,抹上奶油,加上蜜红豆,卷起来。
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最后一步
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叫我卷的不好~再接再厉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-25
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