回味无穷—牛扎饼干
牛轧糖2.0版本，单吃不过瘾，再请出我们葱香浓郁的苏打饼干， 用甜糯的牛扎作夹心，一口咬下去，哇哦，甜咸在口，满满幸福感油然而生， 操作简单，送人自食都是棒棒哒...
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步骤1/9
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黄油切块，放入不粘锅。
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步骤2/9
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小火搅拌至融化
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步骤3/9
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倒入切好的棉花糖，不断翻拌。
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步骤4/9
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达到棉花糖与黄油充分融化的状态。
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步骤5/9
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立即关火，倒入奶粉。
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步骤6/9
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趁余温将奶粉翻拌至无颗粒状态，牛轧糖夹心做好。
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步骤7/9
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取一片蔬菜饼干，将夹心抹上。
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步骤8/9
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再取一块饼干盖上，完成。
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最后一步
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漂亮的拉丝，送人、自食都是超赞滴！
1.棉花糖融化后，立即关火，防止糖过硬，影响口感。
2.随着时间的延长，夹心会变冷变硬，这是可将夹心搓圆再放饼干上，所以，趁余温状态快速做好牛扎饼干。
3.此配方夹心夹得多，一袋足够；如果不喜欢太多夹心的亲们，饼干需增加到约1.5袋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-27
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