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什锦焖饭的做法

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什锦焖饭

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我亲爱的妈咪最拿手的美食之一，简单营养，美味，每次我都能吃两大碗，现在自己成家了，时不时的也给我家大熊做，没想到比我还爱吃，希望今后我家小小熊也能喜欢吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

甜辣肉 150g

、

土豆 100g

、

胡萝卜 1根

、

藕 1节

、

洋葱 1颗

、

玉米粒 30g

、

米饭 200g

、

蚝油 1勺

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
以上食材可以根据自己喜好和适量调整，我家大熊因为喜欢吃广式甜口肠，所以选择的甜肠，当然，其实任何熟食肉类都可以做啊～将所有食材买回来洗好后切成小丁块儿状备用，同时将米掏好用水泡一会儿（因为我比较喜欢吃偏软一些滴）。
步骤2/5 点击查看大图
将锅点火热起来，把切好的甜腊肠放入锅内，因为甜腊肠很出油，所以做的时候不用再放任何油了，煸炒一会儿后油就出来啦～
步骤3/5 点击查看大图
按易熟程度放丁～先放土豆块儿进去，然后陆续放藕丁、胡萝卜丁、洋葱丁进行煸炒，放入酱油和蚝油，此时可以开始煮饭啦～
步骤4/5 点击查看大图
大概10分钟时间，菜已经将近炒熟了，尝尝咸淡味调整放不放盐，因为之前已经有酱油蚝油了～此时米饭也焖成接近粥的状态了，将锅里炒熟的所有菜倒入电饭煲中，就可以坐等电饭煲的'跳起键'啦～✌️
最后一步点击查看大图
拌一拌～出锅啦～先来一大碗，特别适合我这种怕胖不怎么吃主食靠吃菜活的小胖子～哈哈

小贴士

菜品种类可以随心所欲～煮饭时水不要放太多，因为菜会出一些水的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-27

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