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当归巴戟羊肉汤——温阳暖肾，暖身壮腰

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依然七月

冬季进补炖汤的吸收效果更加，食材经过炖煮之后，各种营养精华融为一体，易吸收，见效快，也不容易上火。羊肉被李时珍誉为“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”的佳品，一碗暖身的羊肉汤鲜美滋补，尤其适合怕冷经常手脚冰凉的女士和腰膝无力的男士。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
当归 10g
、
巴戟 10g
、
党参 10g
、
黄芪 15g
、
桂圆肉 15g
、
枸杞 5g
、
羊肉 500g
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

好汤精髓： 1、煲汤的过程留意看汤面有没有浮沫，多撇几遍浮沫汤的鲜味更加纯正。 2、此汤用砂锅来炖风味更佳。因为加了多种药材也可以祛除羊膻让汤更鲜美。 3、羊肉汤可以温中御寒，但不易多喝会引发上火。

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发布于 2018-01-28

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