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可乐卤蛋

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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 400克
、
鸡蛋 4个
、
糖 半汤匙
、
盐 半汤匙
、
可乐 半瓶或一听
、
八角 三粒
、
桂皮 两片
、
老抽 一汤匙
、
生抽 一汤匙
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

刚开始把蛋煮熟时记得水稍微开一点就可以转小火了，不然容易使得蛋壳破裂。最后的酱汁还可以用来煮意面或者普通面都行，都很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-28

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