白胖子@牛肉馅包子
每次包包子,褶皱处总觉得皮厚,所以干脆捏成饺子形状
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步骤1/11
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香菇去根,打水炒,去脏东西
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步骤2/11
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姜切末
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步骤3/11
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葱切末,胡萝卜擦丝,香菇切丁
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步骤4/11
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牛肉加水,适量,加水是为了馅能够不不柴!
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步骤5/11
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加蚝油是为了让馅更鲜
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步骤6/11
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加入所有原料,顺时针搅拌一会
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步骤7/11
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面团提前发孝两倍大
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步骤8/11
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擀皮稍稍放一放这个时间去给馅加盐
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步骤9/11
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馅,一定最后加盐,咸淡可以尝尝
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步骤10/11
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把包子换个样子吧,也很不错
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最后一步
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水开后上锅蒸25分钟,停火焖2分钟,就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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