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猪腿肉炒花生米的做法

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猪腿肉炒花生米

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1小时以上 | 切墩(初级)

花生米半碗

、

猪腿肉两斤

、

油适量

、

盐适量

、

葱头一个

、

水适量

、

老抽 5ml

、

白糖适量

、

香菇适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将猪腿肉切小块。
步骤2/8 点击查看大图
将一个蒜去皮，备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅放油，放入猪腿肉炒。
步骤4/8 点击查看大图
炒至变色后加入白糖少许，蒜头和生抽。翻炒五分钟。
步骤5/8 点击查看大图
加入花生米继续翻炒2分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入香菇和适量水。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子大火烧开沸腾后转小火焖30分钟。(得时不时的翻一下以免糊底，如果水干了可以继续放水焖，30分钟后可以试吃一下看猪腿肉能吃吗如果可以就开吃如果不够软就继续焖直到可以吃为止)
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开吃！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-29

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