芫茜饺子
天气寒冷,窝在家里看电视,吃饺子,还有什么事比这个还幸福的呢?简单的作法,很快就有得吃了。 为了省事,一次性的做了很多,大家可酌情减量哈!
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步骤1/18
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上肉铰碎,再里放入盐、生粉、生抽、100mI清水,朝一个方向拌动。清水分5次加入搅拌。 为了省时省力我直接用打蛋器哈~哈~哈~真是机智如我呀!一直将水打入肉里颜色变白。
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步骤2/18
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芫茜洗干净了,沥干水
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步骤3/18
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切碎,放入猪肉馅里。
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步骤4/18
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朝一个方向搅拌直至拌匀。
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步骤5/18
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开包了,很快就可以吃了!啦啦啦
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步骤6/18
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搞掂,请不要在意,我包的手法!
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步骤7/18
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锅里烧开水
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步骤8/18
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水开后,放入饺子
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步骤9/18
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水开后,倒300mI清水煮,用锅铲搅动以防粘底。
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步骤10/18
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煮饺子的空档来做蘸料,姜蒜打成蓉。
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步骤11/18
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放入虾皮
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步骤12/18
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再放入醋、生抽和麻油
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步骤13/18
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饺子加水盖锅煮2回,直至饺子煮熟捞起沥水。
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步骤14/18
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开吃,配碗粥,美味!
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步骤15/18
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先夹个蘸汁
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步骤16/18
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咬口,芫茜香味四溢!
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步骤17/18
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好吃!
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最后一步
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好吃!
一共包了110个,平均每个3毛5,比外面便宜多了,主要还好吃才是关键。
吃了16个,剩下的放冰箱里急冻,下次吃就很方便了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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