红辣不麻存稿藕
【586】1.29 这是一个年底日夜略颠倒 回血续命翻存稿的故事……
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步骤1/17
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把藕收拾成自己喜欢的样子,扔开水锅里头煮个两三分钟,关火捞到冷水里
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步骤2/17
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根据藕量和个人口味切点葱姜蒜
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步骤3/17
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顺手拿几个干辣椒,切点儿葱叶粒
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步骤4/17
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锅里放油,开火稍微温一下,根据个人口味加郫县豆瓣酱跟黄豆酱
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步骤5/17
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小火慢慢扒拉香,看情况淋点儿料酒
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步骤6/17
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搅和搅和扔葱姜蒜
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步骤7/17
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扒拉香了扔藕,记得稍微沥一下水
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步骤8/17
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咔咔扒拉匀,加些蚝油跟生抽
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步骤9/17
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扒拉扒拉揪片儿尝尝,根据个人口味加糖跟五香粉
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步骤10/17
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搅和匀,看起来没啥问题就可以关火啦
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步骤11/17
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盛出来,撒上把白芝麻跟之前切好的葱叶
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步骤12/17
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近距离感受一下,并且认真思考自己为啥没备上些米饭馒头或面条
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步骤13/17
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做好'干吃很可能被辣哭'的心理建设就可以吃啦
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步骤14/17
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来,张嘴~
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步骤15/17
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没记错的话,当时吃了一小半儿就怂哒哒的跑去煮面了……
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步骤16/17
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不说了我还有事先溜一步
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-29
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