鸡蛋灌饼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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开水烫面，和的稍软一些，粘手的话在手上抹些油，和好醒十几分钟
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步骤2/5
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热锅烧油，倒入面粉炒制油酥，备用
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步骤3/5
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面醒好后，用包包子的手法，包入油酥，收口朝下，擀成面皮
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步骤4/5
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鸡蛋打散加入葱花胡椒粉，面皮烙制金黄，待面皮鼓泡，用筷子戳破倒入蛋液，烙制蛋液固定
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最后一步
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最后抹上甜面酱和油辣子卷上生菜香肠即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-30
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