【快手团圆年菜】尖椒小炒肉
这是铖爸的最爱之一，每次回家一家团聚一起时必会出现这道菜 不加油不加盐，快手简单一分钟就能搞定的团圆年菜～
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步骤1/6
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五花肉切片，不要切的太厚，薄一些口感更好；青尖椒滚刀切，不去籽
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步骤2/6
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锅内不加油，放入五花肉片，小火煎出猪油
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步骤3/6
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将肉片推至一边，倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
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步骤4/6
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将豆瓣酱与肉片翻炒均匀，倒入两勺生抽炒匀
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步骤5/6
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加入青椒块，翻炒出香味即可出锅
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最后一步
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非常简单快手，而且不用另外加油加盐，相对比较健康
加入豆瓣酱与生抽后注意火候，火过猛容易焦；翻炒速度要快....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-31
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