香菇素鲍鱼
大家都知道香菇的营养功效大，但是在你的印象中，香菇总是淡而无味呀！只需简单几步秒变素鲍鱼，不仅有着鲍鱼的外形，而且口感也是超级棒，回味无穷！
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步骤1/12
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香菇去根
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步骤2/12
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洗净备用
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步骤3/12
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放入锅中焯 ,煮７－８成软后捞出(我觉得不用煮很熟软，太软的话，造型不好弄）
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步骤4/12
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背面白色的部分改鱿鱼花刀
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步骤5/12
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横切几刀再竖着切几刀，不要切断，保持刀法均匀、
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步骤6/12
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改刀后的香菇略微对折后用牙签串上、备用；
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步骤7/12
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将香菇两面均匀粘上干面粉，粘匀后静置5分钟
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步骤8/12
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锅里添油烧至9成热，把香菇放入油锅里炸酥
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步骤9/12
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锅里留一点底油；加入蚝油、酱油、 糖、少许水炒匀， 勾薄芡下香菇翻炒出锅~
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步骤10/12
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撰写制作步骤
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步骤11/12
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
酱油和蚝油一定要少放，不然会很咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-31
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