杏鲍菇烧鸡翅中
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步骤1/8
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翅中洗净、斜切,放入姜丝、花椒用热水焯一下!
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步骤2/8
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滤掉沫沫,大概这样!
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步骤3/8
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杏鲍菇洗净、切片。
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步骤4/8
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锅内少许油,放入冰糖(需不停搅拌)以免糊底,炒至变色放入鸡翅,翻炒均匀上色后,放入盐、生抽、葱段、八角、香叶。
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步骤5/8
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水加至末过鸡翅。
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步骤6/8
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小火炖30分钟左右,大火收汁。出锅前放少许味精!
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步骤7/8
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盛出即可!
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最后一步
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今日午餐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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