酱香掉渣饼
前几年,掉渣饼卖的是非常火爆,特别是学校旁边,几百米就有一家店,虽然说现在不那么火了,但是还是有很多人爱吃掉渣饼。
-
步骤1/11
点击查看大图
比如说我的女儿,我们经常去一家叫多麦馅饼的店买这个掉渣饼,一般我喜欢吃她家的肉夹馍,闺女喜欢吃她家的掉渣饼,可是作为一个整天折腾美食得人,只要想吃,没有我做不到的,so~周末在家折腾了这个掉渣饼,哈哈!虽然和店里口感不一样,但是我加入了香菇酱,没想到味道更加好吃了
-
步骤2/11
点击查看大图
准备好食材
-
步骤3/11
点击查看大图
做法与步骤:1.面粉加入酵母,泡打粉,温水,少许玉米油,和成面团。
-
步骤4/11
点击查看大图
后腿肉用料理机打成肉馅,加入盐,鸡精,花椒粉,蚝油,酱油,调和成馅。
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵至两倍大,取出排气揉均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
面团分成两个剂子。
-
步骤7/11
点击查看大图
取一个剂子擀成长方形。
-
步骤8/11
点击查看大图
先抹上一层香菇酱
-
步骤9/11
点击查看大图
再抹上调好的肉馅。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤盘用锡纸包住,防止渗漏,把饼放在烤盘上,撒上一层孜然粉。
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱,上下火200度烤20分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
酱香掉渣饼的其他做法
酱香掉渣饼的相关分类
酱香掉渣饼的相关推荐
-
家乡菜【山东软炸小酥肉】
278396人看过 -
老北京驴打滚
1436170人看过 -
二月二,吃糖豆之江米豆
156393人看过 -
#冬日治愈时刻#梅干菜肉饼
131731人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1721122人看过 -
叉烧肉
159780人看过 -
台湾古早味蛋糕
30180002人看过 -
电饼铛烤肉
79420人看过 -
2⃣️种我家小朋友超吃的寿司卷
148590人看过 -
老式鸡蛋糕
2430226人看过 -
炒海螺肉
52352人看过 -
鸡翅煲
55944人看过