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广东四大名饼之一：鸡仔饼

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吾爱烘焙_

在广东待着的朋友，估计没有人会不知道鸡仔饼的存在。一般有朋友来我这边都会建议买一些回去，它咸中带甜，吃起来很香，不腻，有点硬脆的口感
食材清单 加入采购清单
冰肉材料：肥猪肉 100克
、
白糖 40克
、
料酒 50克
、
饼材料：中粉 200克
、
白糖 90克
、
蜂蜜 75克
、
白芝麻 30克
、
花生碎 30克
、
蒜蓉 30克
、
南乳 2块
、
胡椒粉 4克
烹饪步骤
小贴士

吾爱心语： 1：肥猪肉切好后需要放冰箱冷冻一两个礼拜，不要切得太大粒 2：也可以放一类坚果进去调匀，芝麻需要炒过才会更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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