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脆炸金针菇的做法

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脆炸金针菇

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10-30分钟 | 配菜(中级)

金针菇一盘

、

油 200g

、

孜然少许

、

椒盐少许

、

面粉两把

、

泡打粉一小勺

、

盐 5克

、

十三香少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉、盐、十三香、泡打粉、水调成糊状，稀一点太稠不脆
步骤2/6 点击查看大图
金针菇切成片状沾上面糊
步骤3/6 点击查看大图
放油里炸，一定要小火，不然会炸糊
步骤4/6 点击查看大图
一面炸金黄翻面炸
步骤5/6 点击查看大图
两面金黄捞出装盘三椒盐或孜然开吃
最后一步点击查看大图
我家神农尝百草的手太快了没撒椒盐吃完了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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