白萝卜焖羊排
天冷来一锅
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步骤1/6
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羊排洗净飞水,去掉浮沫和血水。
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步骤2/6
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白萝卜去皮切块备用
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步骤3/6
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砂锅烧水,放入红枣,姜片,枸杞,花椒几粒,葱段,一点点料酒,水开后放入羊排大火烧开,换小火焖约一个半小时
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步骤4/6
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可以尝一下羊肉和或脆骨部分,离骨,口感酥软了,就可以放白萝卜继续焖半小时,羊肉是越烂越好吃的
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步骤5/6
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出锅前放盐,可放一点香菜。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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