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盐烤明虾的做法

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盐烤明虾

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明虾 350g

、

料酒 10g

、

盐 5g

、

大葱 20g

、

姜 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大葱、姜洗净后切成细丝。
步骤2/4 点击查看大图
将虾、料酒、盐、姜丝和葱丝混匀腌渍15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
在烤盘上铺一张锡纸，将基围虾整齐均匀地放在锡纸上，在间隙处均匀地撒上葱丝和姜丝。
最后一步点击查看大图
将烤盘放入烤箱第四层，选择上下火模式，设置200度，烘烤13分钟即可。

小贴士

1-选购个头均匀，体长在10-12cm，单只约10-11g的鲜虾。 2-大葱和生姜切成细丝后更入味。 3-食用时可配味碟蘸食。

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发布于 2018-02-01

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