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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

八角 2-3颗

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖适量

、

干辣椒 2-3个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把五花肉洗干净，切成块。干辣椒切成小段。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，把油烧热后，肉和辣椒一起倒下去翻炒，到每一块两面略略黄。依次倒料酒，盐，生抽，糖，老抽，八角下去再翻炒均匀。起锅，装到一个可以蒸的容器里。
步骤3/4 点击查看大图
放到压力锅里面蒸。蒸大概20来分钟。
最后一步点击查看大图
端出来后，撒上些香菜或者小葱。

小贴士

入口即化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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