钙菜汤
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之前不知怎么吃，所以没有买过钙菜。可是喝了一次钙菜汤，就喜欢上了钙菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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钙菜要挑菜帮大的，菜叶多的反而不好吃。大的一颗就够，小的两颗。
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步骤2/4
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洗干净后用手撕成小块。
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步骤3/4
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锅内加水够一家三口的量，滴入两三滴油，备好的菜倒入凉水锅内盖好锅盖，大火烧开后转小火，中间不要揭盖，否则菜会变黄。
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最后一步
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大约十多分钟一锅清香的蔬菜汤就好了，上桌前记得加少许盐，不加盐也可以。此汤适合老人和孩子，菜帮很嫩，入嘴即化。
小贴士
菜帮选大的，中间不揭锅盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-01
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