小羽私厨之姜汁鱼片
小羽私厨系列菜谱视频之《姜汁鱼片》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
-
步骤1/7
点击查看大图
我这次用的还是万能的龙利鱼,把龙利鱼 片成薄片。
-
步骤2/7
点击查看大图
两个鸡蛋的蛋清加入1小勺玉米淀粉,搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鱼片放入鸡蛋液的碗里,再加入盐、黄酒、葱段和姜片拌匀,腌上20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里加水烧开,把裹好蛋清腌好味道的鱼片,一片片的放到开水里汆烫熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
熟了之后捞出来控干水分放在盘子里
-
步骤6/7
点击查看大图
把捣碎的姜末铺在鱼片上,再根据自己的口味撒上盐、生抽和芝麻香油,干辣椒段和葱花。
-
最后一步
点击查看大图
最后烧点热油,浇在上面,激发出香气,就可以上桌啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
姜汁鱼片的其他做法
姜汁鱼片的相关分类
姜汁鱼片的相关推荐
-
糖醋凤梨排骨
21068人看过 -
番茄炖牛肋条
19905人看过 -
冬日一碗暖汤金汤花胶鸡(花胶泡发方法)
161690人看过 -
浇汁油泼巴沙鱼
3565668人看过 -
#在家邂逅美味火锅#啫啫松茸鸡肉煲,0厨艺也能做出大厨的味道
22800人看过 -
五花肉烧鲈鱼
475673人看过 -
日食记 | 可乐鸡翅
5644878人看过 -
无水番茄黑鱼
331947人看过 -
#憋在家里吃什么#看一遍就学会的西湖牛肉羹。
687728人看过 -
香菇蒸鳕鱼
790758人看过 -
手撕杏鲍菇
6148956人看过 -
菌菇照烧三文鱼
548954人看过