方糕
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步骤1/12
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蛋清蛋黄分离到无水无油的盆里，把白糖，牛奶，玉米油放进蛋黄盆里搅拌均匀。
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步骤2/12
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把低粉筛进蛋液里呈之字形搅拌至无干粉
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步骤3/12
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蛋白分三次加细砂糖打发处图片尖尖角
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步骤4/12
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取三分之一蛋白放进蛋液里搅拌
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步骤5/12
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再把蛋液全部倒进蛋白里搅拌
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步骤6/12
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倒进模具，微微震几下，震出气泡。
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步骤7/12
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烤箱175度提前预热，放进中层17-20分钟。
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步骤8/12
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出炉
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步骤9/12
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切块
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步骤10/12
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软软绵绵的
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步骤11/12
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味道好极了
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最后一步
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入口即化，成功。
具体烘烤时间还要看自己家烤箱温度，我给的仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-03
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