香葱培根咸饼干
日常生活中,吃多了甜味的食物都会觉得腻。 试一试这款饼干吧,淡淡的咸,味鲜~还有浓郁的香葱味,真是味蕾的大享受~
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步骤1/9
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提前准备好材料黄油室温软化
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步骤2/9
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培根切碎
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步骤3/9
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黄油软化至轻按有坑用电动打蛋器低档打至颜色变白,体积变蓬松加入砂糖,打几下把砂糖混进去即可
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步骤4/9
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加入蛋液,打至完全乳化(没有油水分离状)
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步骤5/9
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筛入低筋粉,切拌至无干粉状
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步骤6/9
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加入培根和葱花
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步骤7/9
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用手抓捏均匀
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步骤8/9
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170度预热烤箱取20g一个面团滚圆,放到烤盘上,压扁
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最后一步
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有间隔地排放好饼干170度烤25分钟即可
由于烤箱不一,温度不一,烘烤时间仅供参考。
面粉要切拌成无干粉状,不是揉哦
最后是抓捏均匀,也不是揉,不然饼干不酥脆哦
砂糖可能有亲会问,能不能直接不加?其实不加的话味道就不够鲜了,那点砂糖的作用就是为了带出咸味的鲜噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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