水果塔
找不到减糖减油版本的配方,就自己原创了一个! 这礼拜,终于买到红树莓啦!顺便还买了黑莓和蓝莓!
-
步骤1/11
点击查看大图
黄油切小块和低粉揉搓成絮状
-
步骤2/11
点击查看大图
搓到无黄油颗粒即可
-
步骤3/11
点击查看大图
2.加蛋黄和一点点奶揉成光滑面团(牛奶只只是为了更方便揉匀,几毫升即可)
-
步骤4/11
点击查看大图
光滑面团,蛋黄最好打散加入,我是忘了。。所以颜色不均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
用擀面杖擀成5毫米左右面皮
-
步骤6/11
点击查看大图
放进菊花盘整形,底部戳出小洞
-
步骤7/11
点击查看大图
5.铺上油纸再放上红豆黄豆等重物(防止塔底起泡变形)上下火180°烤10分钟,拿走重物再烤5分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
制作塔液,鸡蛋牛奶和糖混合
-
步骤9/11
点击查看大图
将蛋液过筛。
-
步骤10/11
点击查看大图
拿出来冷却5分钟后 浇上塔液 9分满,最后上下火180°烤10分钟,用牙签戳蛋液不沾即可
-
最后一步
点击查看大图
冷却后装饰就好啦
如果追求口感,可以把糖加倍,把牛奶换成稀奶油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
水果塔的相关分类
水果塔的相关推荐
-
馅饼
126489人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香甜苹果派
132279人看过 -
莴苣叶鸡蛋饼
75611人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2382846人看过 -
夏日补钙:麻酱凉面
1747892人看过 -
爆炒泡椒腰花
2596299人看过 -
冬季低脂番茄菌菇汤无敌鲜美
410569人看过 -
宫廷奶酪
44141人看过 -
藜麦酸奶水果挞
172651人看过 -
蒜辣蚝油莴苣叶
33959人看过 -
毛血旺
378582人看过 -
清炒莴苣叶
142743人看过