麻辣实蛋
其实我对这道菜不是说超级喜欢那种,是因为我弟弟爱吃,在家的时候我就经常做~ 这次水放多了 有点太嫩了 正常是q弹的感觉 超好吃~
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步骤1/7
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鸡蛋打散➕面碱。蛋液发红就可以了,碱太多会苦
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步骤2/7
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蒸10-15分钟
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步骤3/7
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蒸好的是绿色的
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步骤4/7
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切块备用
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步骤5/7
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小火热油➕实蛋 炸3分钟
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步骤6/7
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加入蒜蓉辣酱,辣椒粉,适量盐 翻炒均匀
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最后一步
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出锅~
水不要放太多,也不要不放,放多会太软,不放会太紧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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