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牛肉汤的做法

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牛肉汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛毽子肉两斤

、

干红辣椒两只

、

盐 3克

、

草果一只

、

陈皮少量

、

八角一只

、

香叶十片

、

花椒 20粒

、

鲜姜一片

、

老抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

大葱少量

、

蒜苗少量

、

香菜少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好调料
步骤2/4 点击查看大图
肉放入高压锅内，加入调料和料酒、酱油。
步骤3/4 点击查看大图
出锅后加入萝卜一起煮十分钟左右。加入葱花蒜苗香菜末，盛出即可。
最后一步点击查看大图
也可以用煮好的牛肉汤做牛肉面。将面单独煮熟后盛入碗内，在加入牛肉汤和肉、香菜末葱花等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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