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四叶草红豆面包的做法

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四叶草红豆面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 150g

、

细砂糖 30g

、

鸡蛋一个

、

黄油 20

、

盐 1克

、

酵母 3g

、

牛奶 35克

、

红豆泥适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将出了黄油、红豆的材料放入，揉成光滑面团
步骤2/10 点击查看大图
发面至2倍大，我发的有点过了
步骤3/10 点击查看大图
加黄油，揉出薄膜
步骤4/10 点击查看大图
我把面分成了8份，每份35克，红豆泥每份21-22克
步骤5/10 点击查看大图
像包子一样，包好～
步骤6/10 点击查看大图
（想这个时候放进一盆水道烤箱里面，加热，制造一个温室环境）压扁，切成8份，外旋成型～
步骤7/10 点击查看大图
成型，有的有点丑。我还做了椰蓉的。
步骤8/10 点击查看大图
放刚才加热好的烤箱里，二次发酵30分钟。
步骤9/10 点击查看大图
取出，刷蛋液
最后一步点击查看大图
烤箱预热180，上下火10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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