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山珍肉片

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优雅的长围巾

今天用到盐渍干竹笋 榛蘑与肥瘦相间的五花肉给家人做一道山珍肉片 五花肉切大片炒香与山珍的鲜味融为一体 搭配米饭 烙饼 闻着垂涎 吃着过瘾。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
榛蘑 100克
、
干竹笋 150克
、
五花肉 150克
、
大葱 1段
、
生抽 2汤匙
、
耗油 1汤匙
、
淀粉 半汤匙
、
芝麻油 半汤匙
、
肥肉 25克
、
盐 2克
、
胡椒粉 2克
、
白糖 3克
烹饪步骤
小贴士

1-盐渍竹笋需要泡发8个小时 否则口感有些硬 2-手抓肉片这一步不能省略 会使肉片变得很嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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