扁豆烧排骨
嘎嘎香的扁豆烧排骨
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步骤1/14
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扁豆洗净,去掉两边掰成小段。
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步骤2/14
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准备葱花,姜片,香叶,花椒,八角。
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步骤3/14
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排骨用水浸泡一个小时,中间都换几次水。
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步骤4/14
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油热下葱姜花椒八角香叶炒香。
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步骤5/14
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加入排骨,炒至颜色变白。
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步骤6/14
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加入料酒
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步骤7/14
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加入生抽
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步骤8/14
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加入老抽
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步骤9/14
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加入白糖
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步骤10/14
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加入适量开水
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步骤11/14
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盖上锅盖煮一个小时
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步骤12/14
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加入豆角,再加入适量盐。煮20分钟
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步骤13/14
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大火收汁
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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