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家常菜-肉末香菇豆腐的做法

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家常菜-肉末香菇豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

香菇 4颗

、

榨菜半碟

、

肉糜 1碟

、

小葱 3根

、

油适量

、

盐 1满勺

、

白糖 1小勺

、

老抽半汤匙

、

生抽 1汤匙

烹饪步骤

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准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
香菇泡发。
步骤3/12 点击查看大图
肉糜加一点老抽拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
榨菜丝切成小粒。
步骤5/12 点击查看大图
香菇切片。
步骤6/12 点击查看大图
开锅加热放油，放入肉糜炒香后捞出。
步骤7/12 点击查看大图
豆腐切块放入锅中，煎至微微发黄即可，不要煎老起硬壳。
步骤8/12 点击查看大图
将豆腐划到一边，放入香菇，在油里炒一下。
步骤9/12 点击查看大图
放入肉糜和榨菜丁。
步骤10/12 点击查看大图
加入盐，白糖调味。
步骤11/12 点击查看大图
淋入生抽提鲜，放两汤匙清水，稍微咕嘟一下就可以了。
最后一步点击查看大图
撒上小葱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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