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番茄油菜小米疙瘩汤的做法

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番茄油菜小米疙瘩汤

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蔬菜可以随意搭配，专治不爱吃青菜的小宝宝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄半个

、

面粉适量

、

油菜一颗

、

小米 20克

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备，虾皮用水泡上
步骤2/9 点击查看大图
小米洗好后，锅内烧开水，煮5分钟，不要煮太长时间
步骤3/9 点击查看大图
捞出来（小米汤留着）用凉水冲一下，控干水分
步骤4/9 点击查看大图
沥干的小米倒入碗中，少量多次倒入面粉，用筷子搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
西红柿焯烫去皮，切丁，油菜焯水后留叶子切碎，虾皮冲洗几遍切碎
步骤6/9 点击查看大图
锅中倒少许油，倒入虾皮碎翻炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入番茄，炒出汁
步骤8/9 点击查看大图
加入刚才煮的小米汤，汤不够可以再添点水，开锅后一点点倒入小米疙瘩，边加边搅拌
最后一步点击查看大图
快熟了之后，放入油菜碎，煮1分钟就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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