鲫鱼苦瓜汤
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步骤1/8
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鲫鱼剁成三大块 不要太小块 不然等会煎鱼的时候容易碎
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步骤2/8
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苦瓜切块备好
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步骤3/8
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锅内放油烧热
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步骤4/8
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放入洗好得鲫鱼 加适量姜片去腥
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步骤5/8
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鲫鱼煎成两面金黄盛出盘内装着 或着可以直接盛到煲汤的锅里
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步骤6/8
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砂锅里放适量的水 加入鲫鱼 苦瓜
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步骤7/8
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大火烧开后用小火慢慢煲 把苦瓜煲透 不会硬生生的 大约30分钟至40分钟 熄火前十分钟加入适量的盐调味
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最后一步
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看 汤白白的 清甜下火又不苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
鲫鱼苦瓜汤的其他做法
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