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红烧千张包肉

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兔爷是碳水Queen

很久很久没有吃过这道菜了，忽然很想念满满一口全是肉的感觉，还有很厚实的千张，最后别忘记用汤汁拌饭啊！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 300g
、
鸡蛋 一个
、
千张 六张
、
生姜 一块
、
盐 一勺
、
鸡精 一勺
、
糖 一勺
、
蚝油 一勺
、
生抽 2勺
、
老抽 一勺
、
海天黄豆酱 一勺
、
味极鲜 一勺
烹饪步骤
小贴士

1、千张切成正方形取对角最好包，只是那样包的肉会少一点 2、加鸡蛋清是为了让肉跟嫩，可以选择生粉代替，或者不加也可以 3、煎一下千张包在煮制和翻动时不易散开

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-07

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