苦瓜樱花虾煎蛋
爱上苦瓜的真滋味，从这一道菜开始 菜谱学自沈小姐私房菜
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步骤1/11
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原料 苦瓜1根 鸡蛋5个 虾仁1两
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步骤2/11
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用4个鸡蛋+1个蛋黄，可以让煎蛋颜色更金黄。加少许盐，搅拌均匀
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步骤3/11
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苦瓜洗净，切薄片
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步骤4/11
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平底锅开小火，将苦瓜片放入，煸五分钟。（不加水不加油，为了让苦瓜尽量煸干水分）
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步骤5/11
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锅温的时候，倒入鸡蛋液。
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步骤6/11
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放入苦瓜片
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步骤7/11
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放入樱花虾
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步骤8/11
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加入少许黑胡椒粉
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步骤9/11
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加入少许麻油淋在上面
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步骤10/11
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用生日蛋糕的切法
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
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