蛇汤
-
步骤1/7
点击查看大图
先把蛇洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
蛇头切掉，毒腺都在头部，去皮，洗干净内脏。如果做椒盐蛇段，就用开水烫蛇皮再用钢丝刷把蛇麟刮掉。蛇胆清肝明目可以用来泡酒，也可以晒干磨末入药！
-
步骤3/7
点击查看大图
材料备齐
-
步骤4/7
点击查看大图
黄豆，淮山干红枣枸杞入砂锅温水泡2个小时，蛇蛇段姜片和红酒腌制一下
-
步骤5/7
点击查看大图
黄豆喝饱水变得饱满，淮山干也变软了，就可以下火了
-
步骤6/7
点击查看大图
煮开的过程中一直有飘零，慢慢耐心的去掉，反复4-6次！
-
最后一步
点击查看大图
飘零去干净后小火40分钟，关火闷5分钟，上桌时放盐适量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-07
蛇汤的其他做法
蛇汤的相关分类
蛇汤的相关推荐
-
椒盐蛇段
12653人看过 -
蛇汁凤爪
6780人看过 -
蛇烧鸡
153337人看过 -
姜辣蛇烧鸡
48632人看过 -
秘制牛肉酱
49146人看过 -
炒竹笋干
283965人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒蛏子
822290人看过 -
#i上冬日 吃在e起#沙茶面
187279人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
661245人看过 -
家庭版～自制番茄排骨火锅汤底
296348人看过 -
酥脆椒盐虾
2181651人看过 -
提拉米苏水果蛋糕
119903人看过
