是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
原创·五香溏心卤蛋的做法 点击查看大图

原创·五香溏心卤蛋

浏览 9113 · 收藏 21
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

其实我是古需艮

看了个视频，日式溏心蛋，切开太诱人了，于是，就试着做了个中式的版本，也很好吃，家里有啥用啥，很简单嘛！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
冰糖 30g
、
清水（卤） 700ml
、
姜 3片
、
香叶 2片
、
八角 1颗
、
花椒 10几颗
、
大蒜 3瓣
、
黄酒 3勺
、
酱油 3勺
、
红茶 适量
烹饪步骤
小贴士

卤汁烧好后可以尝下味道，缺糖加糖，太淡加酱油~ 没有密封罐也可以用冰碗，但为了上色均匀需要把蛋翻面~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-10

换个做法

原创·五香溏心卤蛋的相关分类

老冰棍 炒菜 槐花 菠萝咕咾肉 莴苣 麻辣小龙虾 更多

原创·五香溏心卤蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许