锅贴
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步骤1/10
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猪肉剁成肉糜，加入鸡蛋、葱及所有配料，顺着一个方向不停的搅拌，可以稍微加点点水，搅拌后腌制一会儿，再加入虾仁搅拌（我买的是半成品虾仁）
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步骤2/10
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面粉+水和成面团，盖上布醒一会儿
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步骤3/10
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面团分成好几个小块，擀面杖擀成皮。
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步骤4/10
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原谅我技术欠佳，擀的皮奇形怪状大小不一，大的皮我就包成烧卖形状了。
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步骤5/10
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成本不太好看
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步骤6/10
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起锅倒入油，把饺子放进锅里，小火煎一会儿。
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步骤7/10
调制一个面粉水，少许面粉+半碗水
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步骤8/10
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水倒入锅煮，盖上盖子再煎一会儿，开盖撒点芝麻，出锅。
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步骤9/10
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烧卖放进蒸锅里，冷水开始蒸15分钟就行了。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-11
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