巧克力燕麦能量球
很少很少做关于粗粮的点心,因为粗粮的东西由于口感较粗糙一直都不太受欢迎。眼馋了君之的能量球很久很久,一直不敢下手。直到看到一种白色的麦片巧克力,忘记它的确切名字了。虽是粗粮,却口感酥脆,重要的是很受欢迎。某一天,忽然将它和君之的能量球联想到一起。不知道君之的这个能量球跟这种麦片巧克力是不是也会同样好运呢?姑且试之。
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步骤1/12
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用料
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步骤2/12
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巧克力切碎屑,黄油切小块,放入碗中隔水加热
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步骤3/12
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搅拌至完全融化混合均匀,取出
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步骤4/12
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将奶粉,燕麦片,高筋粉,细砂糖混合
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步骤5/12
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倒入巧克力液中
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步骤6/12
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拌匀
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步骤7/12
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加入蛋液
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步骤8/12
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搅拌均匀
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步骤9/12
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捏成约11克/个的小球
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步骤10/12
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摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
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步骤11/12
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出炉
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最后一步
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如果温度较低,可以将盆一直放在热水中进行操作。但温度不宜太高。
鸡蛋用于调节面团干湿度,需根据实际情况酌情添加。
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发布于 2018-02-11
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