西班牙蔬菜牛肉汤

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这原本是和女神搭话的不二法宝。但是，亲测失败。女神看了我一眼，礼貌的笑笑，轻轻的一句：“嗯” 心死的我找到了伙计，伙计把我嘲笑了一番。 “撩妹技能low到爆，光说不练有卵用！” 说一千句好听的，都不如做一件实事，比如，给姑娘做一碗浓浓的西班牙蔬菜牛肉汤。西班牙蔬菜牛肉汤的汤色艳丽清亮，口感酸甜鲜美。各种食材完全炖化在肉汤内，西式十足的烹饪和香料给味蕾带来了新奇的异域感受。热乎乎的汤，给这个凛冽的冬天，增加十足的暖意。在寒冷的冬季，给女神来一碗热腾腾的西班牙蔬菜牛肉汤，既暖身又滋补。这道汤品还有另外的打开方式呐！可以搭配意大利通心粉，风味也丝毫不输中式牛肉面。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛里脊肉 500g

、

胡萝卜 100g

、

洋葱 100g

、

土豆 1个

、

番茄 1个

、

黄彩椒 1个

、

绿彩椒 1个

、

2L装康师傅优悦纯净水 2L

、

罗勒叶 30g

、

番茄膏 20g

、

色拉油 80g

、

盐 1茶匙

、

红椒粉 2茶匙

、

黑胡椒 1g

、

鸡粉 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所有的蔬菜切丁。
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切丁和红椒粉拌均匀，放入少许色拉油。
步骤3/6 点击查看大图
汤锅内放入色拉油炒洋葱、胡萝卜、罗勒叶，炒香后加入番茄膏、鲜番茄稍微炒一下，加入康师傅优悦纯净水烧开。
步骤4/6 点击查看大图
另取一个不粘锅，放入色拉油，烧热后加入牛肉粒，炒干水分，煎出香味后倒入汤锅内。
步骤5/6 点击查看大图
加水烧开后，加入土豆、番茄、彩椒。水是所有菜品的根本之一，汤底、勾芡等等，这道汤也是一样，需要选择一款好水。康师傅优悦纯净水，通过认证，可以说十分放心了。
最后一步点击查看大图
炖煮10分钟，调味即可。