木须杏鲍菇
-
步骤1/6
点击查看大图
杏鲍菇切大片再用手掰成小块,木耳泡发好 黄瓜胡萝卜切片,鸡蛋打散。
-
步骤2/6
点击查看大图
杏鲍菇加少于盐、白胡椒粉、十三香、黑胡椒粒,倒入一点打好的鸡蛋液 抓匀,再倒入一些淀粉再次抓匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
油温五成下入杏鲍菇至熟捞出,留底油将剩下的蛋液倒入锅中炒散称出备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
起锅烧油 葱姜蒜爆香 下入黄瓜胡萝卜片和木耳翻炒,加入两勺生抽 一勺耗油 一点点盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
下入炸好的杏鲍菇和鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
装盘出锅。
炒的时候如果太干的话可以加一点点的水,我加了一点老抽 所以颜色有点重 这个看个人喜好。
杏鲍菇代替了肉 吃起来比肉嫩 口感要好,腌制时也加了黑胡椒粒 所以味道也比较浓郁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
木须杏鲍菇的其他做法
木须杏鲍菇的相关分类
木须杏鲍菇的相关推荐
-
铁板豆腐(没铁板铁锅来代替)
154484人看过 -
椒蒜茄汁焖茄子
39621人看过 -
香蕉西多士(无油低卡健身餐)
562453人看过 -
#晒出你的团圆大餐# 爆炒花蛤
360641人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个平菇做法❗️❗️
157041人看过 -
海带鸡蛋豆腐汤#享“瘦”人生 热辣滚烫#
201697人看过 -
甜沙司生蒜菇芦
332038人看过 -
芝士泡面
141259人看过 -
#丘比小能手料理课堂#手抓饼的100种吃法之芝士火腿卷
171496人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1536141人看过 -
原味小泡芙,零失败
67329人看过 -
爽口腌黄瓜
5376509人看过