梁山鸡
浏览 2.7万 · 收藏 111
将做法保存到手机
重庆的味道
食材清单
加入采购清单
小公鸡
一只
、
干辣椒 豆豉
适量
、
葱姜蒜
适量
、
花椒
一把 约40个
、
郫县豆瓣酱
适量
、
生抽 老抽
各两勺
、
料酒 蚝油
各两勺
、
泡椒 泡椒汁
适量
、
盐糖
适量
、
醋
一勺
、
党参 沙参 枸杞 红枣
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备调料
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放油(菜油最好)加豆瓣,辣椒,葱姜蒜(放泡椒,泡姜)炒香
-
步骤3/5
点击查看大图
放入鸡 翻炒 炒的皮翘起来
-
步骤4/5
点击查看大图
加水 加料酒 生抽老抽 药材 可放一勺醋
-
最后一步
点击查看大图
煮二十分钟 放入蒸好的芋头 再煮半小时关火 撒上葱花枸杞 OK啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-14
换个做法
梁山鸡的相关分类
梁山鸡的相关推荐
-
梁山鸡---家庭版
430649人看过 -
干锅耗儿鱼
101940人看过 -
滋补炖汤~玛卡炖老母鸡
427721人看过 -
#食来运转,新年干杯#鸡
97466人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
1062177人看过 -
养生炖汤(老母鸡)
449976人看过 -
手撕三黄鸡(电饭锅版)
747776人看过 -
干锅耗儿鱼
14632人看过 -
水泊【梁山鸡】,好汉都爱这口
38434人看过 -
清真三黄鸡#单挑夏天#
324202人看过 -
鹅蛋厚蛋烧
706150人看过 -
红烧鸡翅
383364人看过